Pyszne ciasto z jabłkami

Składniki:jabłecznik13

4 jajka

1 szkl. cukru

2 szkl. mąki tortowej

1 szkl. mączki ziemniaczanej

1 kostka margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia Gellwe

2 cukry waniliowe Gellwe

150 gram kwaśnej śmietany 18%

1 kg jabłek lub 1 słoik 0,9 litra gęstej marmolady jabłkowej

 

Wykonanie:jabłecznik12

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Można dodać cynamon.

Margarynę z cukrem ucierać dodając po jednym jajku. Na koniec wsypać przesianą przez sitko mąkę z mączką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Miksować do uzyskania jednolitej masy.

Odłożyć 2 czubate łyżki ciasta. Dodać do tego 2 cukry waniliowe i śmietanę, dokładnie wymieszać.

Pozostałe ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach 25cm x 40cm. Na nie położyć jabłka. Na wierzch wyłożyć masę ze śmietaną.jabłecznik11

Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut.

 

Wykończenie:

Polać lukrem lub posypać cukrem pudrem. Jeśli w cieście znajdują się jabłka pokrojone w kostkę to lepiej ciasto polać lukrem, będzie słodsze. Jeśli zrobisz ciasto z marmoladą wystarczy posypać cukrem pudrem. 

Ja zrobiłam tym razem to ciasto z tegoroczną marmoladą. Pycha :).

 
Smacznego !!!
One comment on “Pyszne ciasto z jabłkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>