Sałatka z makaronem kokardki Farfalle

Ostatnio wyczytałam, że makaron jest dobry na chandrę. Chyba przestawię się na dietę makaronową ;) Oczywiście żartuję, ale na pewno dzięki akcji Lubelli na durszlak.pl będę go jadać częściej :)

Składniki:

250 g makaronu kokardki nr 51 Lubellasałatka z makaronem3

250 g schabu bez kości

250 g pieczarek

100 g korzenia selera

½ korzenia pietruszki

80 – 100 g boczku wędzonego

1 cebula

400 ml majonezusałatka z makaronem1

Olej rzepakowy

Kurkuma

Sól

Pieprz czarny mielony

Papryka czerwona słodka, mielona

Liść laurowy

Ziele angielskie

 sałatka z makaronem2

 Wykonanie:

1) Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami firmy Lubella na miękko.

2) Schab zagotować z selerem, pietruszką i przyprawami (kurkuma, sól, pieprz, papryka, ziele angielskie, liść laurowy). Gotować przez 1 godzinę. Ugotowany schab pokroić w kostkę.  

3) Pieczarki pokroić na drobno. Zagotować w osolonej wodzie. Pogotować ok. 8-10sałatka z makaronem minut. Następnie podsmażyć na oleju rzepakowym z cebulką pokrojoną w kostkę.

4) Boczek pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju.

5) Zimne składniki wsypać do miski, posypać pieprzem i wymierzać. Dodać majonez i ponownie wymieszać.

Smacznego!!!

Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

,
One comment on “Sałatka z makaronem kokardki Farfalle

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>